Investigación en subproductos del café y calidad: sustentación de ascenso del docente José Luis Plaza Dorado

La Facultad de Ingeniería invita a la comunidad académica a la sustentación de ascenso de categoría en el escalafón docente del profesor José Luis Plaza Dorado, adscrito a la Escuela de Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Valle.

Durante la sesión el profesor Plaza realizará la sustentación de su trabajo titulado :"From Waste to Taste: Coffee by Products as Starter Cultures for Improved Coffee Quality".

El evento está dirigido a estudiantes de pregrado y posgrado, egresados, docentes e investigadores. 

• Fecha: martes, 02 de marzo del 2026.
• Hora: 3:00 p.m.
• Modalidad: virtual.

El acceso se realizará a través de Google Meet, mediante el siguiente enlace:

meet.google.com/xhr-nnri-hcq